メニュー

※当店では蕎麦アレルギー、小麦アレルギーのお客様には、召し上がっていただくメニューがございませんので、ご了承ください。
※価格はすべて税込です。

善光寺ご開帳の期間のメニュー

4月1日から6月30日までは、善光寺ご開帳の期間となります。たくさんのお客様が見えますので、お待ちいただく時間を短くするために、そばメニューの種類を絞らせていただきます。

夜の料理メニューについては、ご注文いただけます。

ご注文いただけるそばメニューは、以下の通りです。

・もりそば　二八そば　870円
・かけそば　　　　　　870円　(温かいそば)
・網焼き鴨せいろ　　1,580円
・網焼き鴨南蛮そば　1,580円　(温かいそば)
・網焼き地鴨せいろそば　2,600円
・網焼き地鴨南蛮そば　　2,600円　(温かいそば)

・ゴッホの二八そば　(一日5食限定)　　2,200円

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

以下は、善光寺ご開帳時以外の、通常メニューです。

【特別メニュー】

ゴッホの二八そば　(一日5食限定)　　2,200円

●ゴッホの二八そばについての説明は、下のバーをクリックしてください。

【冷たいお蕎麦=極みそば】

※昨年度の生産地の異常気象の結果、現在「極みそば」の風味を備えたそば粉をご用意するのが難しくなっています。申し訳ありませんが、しばらくの間、「極みそば」のご提供は、お休みさせていただきます。ご了承ください。

極みそば　(十割そば / 数量限定)　　1,500円

★「極みそば」は、十割そばです。そばが旬の時期だけの提供になります。
★2名様より、２日前までにご予約をお願いいたします。仕入れの市場が休みの日がありますので、店にお越しいただく2日前までに、ご予約いただければ確実です。

鴨汁極みそば　(十割そば / 数量限定)　　2,300円
天ぷら極みそば　(十割そば / 数量限定)　　3,400円

※「極みそば」は、十割そばです。
※十割の「極みそば」は、味を引き出すため、冷水で締めずに、常温で洗います。二八そばは、冷水で締めます。

【冷たいお蕎麦=二八そば】

もりそば (二八そば)　　　　870円

【二八そばと、鴨や天ぷらの組み合わせ】

網焼き鴨せいろ　1,580円

網焼きした香ばしい鴨と汁の美味しさが、蕎麦にからみます。

網焼き地鴨せいろそば　2,600円

ひときわ味の良い地鴨が、蕎麦の美味しさを引き立てます。

特製天もり蕎麦　2,800円　

極上の海老の天ぷらの、プリプリの歯ごたえが衝撃だと評判です

追加そば(汁なし)　620円
追加汁　360円

【温かいお蕎麦】

かけそば　　870円
あんかけそば　1,120円
網焼き鴨南蛮そば　　1,580円
特製天ぷらそば　2,800円
網焼き地鴨南蛮そば　2,600円

※飲み物、料理をご注文をいただいたお客様には、ご奉仕品として、半もり、半かけの用意もございます。(半もり=通常の半分の量のお蕎麦)　　620円

お席料　500円

【冬限定のメニュー】

あんかけそば　　　1,120円
カレー南蛮そば　　1,280円

【お料理】

●鴨料理(ハンガリー産鴨)
鴨わさ　　小皿　770円
　　　　　並皿　1,070円
鴨のたたき　小皿　870円
　　　　　　並皿　1,230円
鴨の網焼き　小皿　920円
　　　　　　並皿　1,430円

●こすげの地鴨

網焼き　 並皿 2,960円
　　　 　小皿 1,840円
たたき　 並皿 2,960円
　　　 　小皿 1,840円
もも肉の網焼き 　1,840円
もも肉のかへし焼き 1,950円

　国産地鴨と言えば「味は濃いが肉が硬い」と言われていましたが、“こすげの地鴨”は、味は濃く、身は柔らかで、とてもジューシーです。優れた肉質で有名なチェリバリー種です。一般の卸を通しての流通はなく、生産者から直接買い付けています。どうぞ、この希少な地鴨のおいしさを、ご堪能ください！

【一品料理】

自家製厚揚げ豆腐　720円
野沢菜漬け　670円
地きのこのおろし和え　720円
たまねぎサラダ　　　800円
するめいか　かんずり一夜干し　1,120円
お蕎麦屋さんの玉子焼　1,100円
旬野菜の天ぷら　1,400円

【コースメニュー】

※2名様より、2日前までにご予約をお願いいたします

3,300円コース

　　7品（鴨料理、天ぷら、卵焼き、そば等）

5,500円コース　　

　　8品（こすげの地鴨、天ぷら、卵焼き、そば、デザート等）

【当店人気鍋料理】　

★2名様より、２日前までにご予約をお願いいたします。仕入れの市場が休みの日がありますので、店にお越しいただく2日前までに、ご予約いただければ確実です。

おとうじ蕎麦　一人前　2,800円

信州名物「とうじそば」は、山の幸と蕎麦を組み合わせた、山里のご馳走です。

国産特大ハマグリ鍋　一人前　     5,500円

たっぷりと国産特大ハマグリを食べられるので、一度召し上がると病み付きになるお鍋です。10月〜5月までの期間限定です。　

国産特大ハマグリ鍋コース　　  7,700円

 ハマグリ鍋、天ぷら、玉子焼き、他お料理２品

【鴨鍋】

鴨鍋　 一人前　3,870円

　　　当店自慢の鴨の鍋料理をご堪能ください。　

鴨鍋コース　5,500円

　　　鴨鍋、天ぷら、他お料理２品　

鴨鍋料理は、通年、ご注文いただけます。