※当店では蕎麦アレルギー、小麦アレルギーのお客様には、召し上がっていただくメニューがございませんので、ご了承ください。
※価格はすべて税込です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・
【特別メニュー】(要予約)
ゴッホの二八そば (一日5食限定) 2,500円
ゴッホの二八そば 天ぷら付き 5,000円
●ゴッホの二八そばについての詳しい説明は、下の赤いバーをクリックしてください。
![](https://kosuge-soba.com/wp-content/uploads/2022/07/0736bt-photo.jpg)
![](https://kosuge-soba.com/wp-content/uploads/2022/03/ゴッホの説明.jpg)
【冷たいお蕎麦 = 二八そば】
もりそば (二八そば) 1,200円
※手挽きの石臼による自家製粉を始めました。大変手間のかかる作業ですが、お蕎麦は格段に美味しくなりました。ぜひ、ご賞味ください。
![](https://kosuge-soba.com/wp-content/uploads/2024/07/3287-1000.jpg)
⬇︎現在、「ゴッホの二八そば」以外の、すべてのメニューで、手挽き石臼製粉の蕎麦を提供しています
![](https://kosuge-soba.com/wp-content/uploads/2024/06/3308-1000.jpg)
【二八そばと、鴨や天ぷらの組み合わせ】
![](https://kosuge-soba.com/wp-content/uploads/2024/07/yuge3331-1000-2.jpg)
優れた肉質の鴨の脂は、そばとの相性がピッタリです。写真は、二八蕎麦との組み合わせです。
網焼き鴨せいろ 2,000円
網焼きした香ばしい鴨と汁の美味しさが、蕎麦にからみます。
網焼き地鴨せいろそば 3,000円
ひときわ味の良い地鴨が、蕎麦の美味しさを引き立てます。
特製天もり蕎麦 3,800円 (要予約)
極上の海老の天ぷらの、ブリッブリッとした歯ごたえが衝撃だと評判です
![](https://kosuge-soba.com/wp-content/uploads/2019/10/2396_edited-1200-1024x1024.jpg)
追加そば(汁なし) 850円
追加汁 500円
【温かいお蕎麦】
かけそば 1,200円
あんかけそば 1,500円
網焼き鴨南蛮そば 2,000円
特製天ぷらそば 3,800円 (要予約)
網焼き地鴨南蛮そば 3,000円
お席料 500円
![](https://kosuge-soba.com/wp-content/uploads/2019/10/2460t-2_edited-3-1024x952.jpg)
もともとは、店のまかないで食べていたのですが、お客様に差し上げたら大好評で、
品書きにのせました。今では当店の代表メニューのひとつになりました。
【お料理】
●こすげの地鴨
網焼き 2,600円
たたき 2,600円
もも肉の網焼き 2,600円
もも肉のかえし焼き 2,800円
国産地鴨と言えば「味は濃いが肉が硬い」と言われていましたが、“こすげの地鴨”は、味は濃く、身は柔らかで、とてもジューシーです。優れた肉質で有名なチェリバリー種です。一般の卸を通しての流通はなく、生産者から直接買い付けています。どうぞ、この希少な地鴨のおいしさを、ご堪能ください!
【一品料理】
自家製厚揚げ豆腐 1,000円
野沢菜漬け 770円
地きのこのおろし和え 850円
するめいか かんずり一夜干し 1,600円
お蕎麦屋さんの玉子焼 1,350円
旬野菜の天ぷら 1,800円
【コースメニュー】
※2名様より、2日前までにご予約をお願いいたします
5,000円コース
7品(鴨料理、天ぷら、卵焼き、そば等)
7,000円コース
7品(こすげの地鴨、天ぷら、卵焼き、そば)
【当店人気鍋料理】
★2名様より、2日前までにご予約をお願いいたします。仕入れの市場が休みの日がありますので、店にお越しいただく2日前までに、ご予約いただければ確実です。
![](https://kosuge-soba.com/wp-content/uploads/2019/10/hamaguri.jpg)
国産ハマグリ鍋 一人前 時価
●不漁の場合など、仕入れ値が変わるため、時価についてはお問い合わせください。たっぷりと国産ハマグリを食べられるので、一度召し上がると病み付きになるお鍋です。10月〜5月までの期間限定です。
国産ハマグリ鍋コース 時価+2,200円
ハマグリ鍋、天ぷら、他お料理2品
【鴨鍋】
![](https://kosuge-soba.com/wp-content/uploads/2019/10/kamonabe.jpg)
鴨鍋 一人前 4,800円
当店自慢の鴨の鍋料理をご堪能ください。
鴨鍋コース 7,000円
鴨鍋、天ぷら、他お料理2品
鴨鍋料理は、通年、ご注文いただけます。